お料理レシピ／お客さま情報／マックスバリュ東海

DHAやカルシウムなど栄養豊富ないわしをカラッと揚げて、ピリ辛ドレッシングでいただくサラダ仕立てに。

10月4日（火）は、いわしの日　いわしの唐揚げピリ辛サラダ

	旬味
	いわし・サニーレタス

これからの季節に嬉しいホットメニュー。パイ生地で作ったさくさくの器には柔らかく煮込んだビーフシチューが！

ビーフシチューのさくさくパイケース

	メインディッシュ
	牛肉シチュー用

秋の土用の丑の日は、うなぎとシャキッと痛めたニンニクの芽の炒飯でスタミナ補給を！

うなぎとニンニクの芽スタミナ炒飯

	メインディッシュ
	うなぎ長蒲焼き・ニンニクの芽

旬の味覚・ジューシーな生がきを、爽やかな酸味のきいたオリジナルドレッシングで召し上がれ！

生がきのイタリア風ソースがけ

	旬味
	生がき

牛肉を大根おろしとぽん酢でサッパリどうぞ。春菊の香りとえのきのシャキシャキ感がポイント！

牛肉とえのきのサッパリぽん酢和え

	サイドディッシュ
	牛しゃぶしゃぶ用・えのき

すりおろしと角切り、２つの食感が楽しい和風グラタンで栄養豊富な山芋をタップリ摂ろう！

山芋とほうれん草のとろろグラタン

	旬味
	長芋・ほうれん草

相性最高のまぐろとアボカドに、香ばしく食感も楽しいピーナッツが入ったおすすめの生春巻き。

10月10日（月）は、まぐろの日　まぐろとアボカドの生春巻き

	サイドディッシュ
	まぐろ・アボカド

秋の旬素材がたっぷりと入ったボリューム満点すきやきで秋を満喫！最後のしめはおうどんで！

鮭とたっぷり野菜入り秋のすき焼き

	旬味
	秋鮭・秋野菜

鮭はクリームソースと相性抜群！寒くなる季節に嬉しい心も体もぽかぽかのスープスパゲッティ。

秋鮭とエリンギのクリームスープスパ

	旬味
	秋鮭・エリンギ・トップバリュスパゲッティ

柳川丼とはごぼうの入った卵とじ丼のこと。牛の旨みときのこのだしがご飯に染みて、食欲の秋にぴったりの丼！

牛肉ときのこの柳川丼

	季節のどんぶり
	牛切落し・きのこ・ごぼう

手羽先にはコラーゲンがタップリ！スープにして溶け出した栄養もおいしく全部いただきましょう！

コラーゲンがたっぷり！　手羽先のさっぱりスープ

	サイドディッシュ
	鶏手羽先・トップバリュがらスープ

冷凍食品の鶏唐揚げにひと工夫してメインディッシュに！トロ～リ具だくさん中華あんでご飯も進みます。

今夜は冷凍食品にひと手間加えて　鶏唐揚げの中華風レタス包み

	冷凍食品をアレンジ
	鶏唐揚げ（冷凍食品）・レタス

カリッと炒めた豚肉となすに、蜂蜜のまろやかな甘さがいきたピリ辛ソースが絡んで美味！

なすと豚肉の韓国風ピリ辛炒め

	メインディッシュ
	なす・豚薄切り肉

ほっこりしたかぼちゃとベーコンの旨みが好相性のキッシュと肉汁たっぷりの鶏団子フライを詰めて、秋の行楽に出発！

わくわくオータムランチ／かぼちゃのふんわりキッシュ・ジューシー鶏団子フライ

	秋の行楽弁当
	かぼちゃ・鶏ひき肉

旬のさつま芋に爽やかなりんごをプラスしたあんを春巻きの皮で包んでパリッと揚げたデザート。

さつま芋とりんごのパリパリ巻き

	旬味
	さつま芋・りんご

今年のハロウィンには、かぼちゃの旨み・甘さが楽しめる、口溶けなめらかなムースはいかが？

10月31日（月）は、ハロウィン　トロ～リなめらかかぼちゃのムース

	お祝い・祭事
	かぼちゃ・トップバリュ北海道牛乳

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