おすすめはそのまま水戻しをして、お醤油で食べたり、サラダがおいしく召し上がれると思います。
　塩分30％以下なので、水道水があたたかいうちは水戻しは約１分ほどで、塩がぬけて戻ります。冬場に向かって水戻し時間を長くしていただくとおいしく頂けます。
　お味噌汁やラーメンの具として召し上がる場合、出来上がり直前に、入れて下さい。
　 重茂では、唐揚げにしてお酒のおつまみにしたりしています。
★ 重茂のわかめを利用した料理提案として、サラダを販売しています。